Alimenti e liquori erboristici
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GIOVINEZZA – Cioccolato biologico con bacche di açaí, rosa canina, arancia rossa, estratto di acini d’uva ed estratto di tè verde
Descrizione
Cioccolato biologico lavorato a freddo con bacche di açaí, rosa canina, arancia rossa, estratto di acini d’uva ed estratto di tè verde.
GIOVINEZZA [gio-vi-néz-za] s.f. Età che segue l’adolescenza e precede la maturità.
SENZA GLUTINE, VEGAN
Ingredienti
Pasta amara di cacao^*° – origine: Ecuador – varietà:Nacional fino de aroma; zucchero integrale di canna^*, bacche di açaí^ (min:2%) , rosa canina^ (min:2%), arancia rossa^ (min:0.8%),aromi naturali: estratto di acini d’uva (min:0,3%), estratto di te verde (min:0,1%). Cacao 62% minimo. ^ BIO. * da produttori di commercio equo e solidale. ° presidio slow food.
Formato
50 g
Grappa Aqua Perfectissima
Descrizione
La limpidezza e la purezza di questa grappa rendono appropriata l’antica denominazione di “AQUA PERFECTISSIMA”.
Nella sua tersa trasparenza il segno dei cieli puliti, nel suo straordinario sapore il segno di una forza che è quello proprio della natura.
“Distillare è imitare il sole…” Così Dioscoride Pedacio, nel I sec. d.C., riassumeva sinteticamente un fatto che aveva nel terreno un riflesso divino. Perfettamente coerente con la radice culturale basata sulla credenza che le bevande alcoliche avvicinassero agli dei, tanto da renderli quasi immortali. In tutte le antiche religioni, infatti, la bevanda alcolica era prerogativa della divinità e particolarissima concessione agli umani. È da questa originaria matrice che prenderanno l’avvio le prime pratiche distillatorie protette dal segreto e riservate solo a pochi.
La larga diffusione odierna delle grappe, fa si che la scelta debba ricadere solo su vinacce di qualità, sapientemente distillate secondo la millenaria equazione della distillazione.
Formato
Bottiglia da 70 cl. Grado alcolico 40% vol.
Grappa Barricata
Descrizione
Grappa di vinacce selezionate e distillata con cura dai mastri distillatori ottenendo una acquavite morbida e delicata. Nostro il compito di affinarla in pregiate botti di rovere che le conferiscono il classico ed inconfondibile colore ambrato. Imbottigliata dopo 9 mesi di maturazione.
Formato
Bottiglia da 50 cl. Grado alcolico 40% vol.
Grappa e Miele
Descrizione
La giusta legislazione non consente di alterare l’originalità della grappa, e per questo, qualsiasi aromatizzazione consistente nell’aggiunta di zuccheri o altri ingredienti non consente la denominazione caratteristica del distillato (Grappa o Acquavite di vinaccia). Di conseguenza il nostro prodotto è denominato “Liquore grappa e miele” proprio perché vi è l’aggiunta di zuccheri. La parte alcolica è ovviamente originata esclusivamente dalla grappa con tenore alcolico “diminuito” dall’aggiunta di ottimo miele, zucchero e altri aromi.
Il gusto è particolare, è una grappa dolce, morbida e dallo spiccato sentore di miele.
Formato
Bottiglia da 50 cl. Grado alcolico 36% vol.
Grog Sonno
Descrizione
Questo preparato a base di miele ti aiuta ad addormentarti grazie al vero olio essenziale di lavanda che ti aiuta a ottenere di nuovo un sonno di qualità. Il Grog Aromanoctis favorisce l’addormentamento e il rilassamento predisponendo un rituale per addormentarsi meglio. Gusto gradevole e dolce, da assumere puro o in una bevanda calda (tisana).
Modo d’uso
Mescolare prima dell’uso.
• Dai 7 ai 12 anni: 1 cucchiaino (5 ml) in una bevanda calda (latte, acqua, camomilla o verbena) prima di coricarsi.
• Dai 12 anni: 1 cucchiaio da dessert (10 ml) in una bevanda calda (latte, acqua, camomilla o verbena) prima di coricarsi.
Può essere utilizzato puro.
Composizione
Mel* (miele di acacia); Oli essenziali: Citrus reticulata* (mandarino), Lavandula angustifolia* (lavanda vera), Anthemis nobilis* (camomilla romana); Gusto naturale di vaniglia*.
Precauzioni
Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Non superare la dose raccomandata. Conservare lontano da qualsiasi fonte di calore e luce. Questo prodotto non è un farmaco. Non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Non usare durante la gravidanza e l’allattamento e nei bambini sotto i 7 anni. Chiedere consiglio ad un professionista sanitario.
Formato
140 g
Hypoclas
Hypoclas®, liquore di spezie ispirato alla ricetta ritrovata in un manoscritto del 1593 dello speziale fiorentino di donna Isabella.
Oggi l’etnobotanica, la fitoterapia, le tecniche olistiche e la medicina integrata hanno confermato molte delle virtù curative che gli antichi speziali assegnavano alle piante medicinali contenuta anche in Hypoclas® che ci induce, così, a un viaggio nel tempo, a immaginare la vita nella Firenze del Rinascimento, o nel castello di Bracciano, e pensare Isabella nel sorseggiare il suo Hypoclas, come oggi possiamo fare noi, dopo 500 anni e ritrovarci uniti in un linguaggio simbolico e animico con le erbe, poiché questo appartiene alla nostra anima, come ben sapeva donna Isabella, e a riconsiderare il profondo rapporto tra corpo e spirito e pertanto il consumo parsimonioso di tal elisir, costituisce non solo la conclusione di un pasto, l’accompagnamento di un dessert, un piacevole rimedio o un momento conviviale, ma soprattutto una bevanda incredibilmente evocativa.
50 Cl vol. 20%
10 Cl vol. 20%
Inulina Optima
Inulina a Catena Lunga – Fibra Prebiotica Naturale
Scopri i benefici di Inulina Optima, la nostra inulina a catena lunga, una fibra prebiotica naturale estratta da cicoria,perfetta per favorire il benessere digestivo e l’equilibrio della flora intestinale. Grazie alla sua struttura molecolare, l’inulina a catena lunga raggiunge il colon dove viene fermentata dai batteri “buoni”, stimolando la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) essenziali per la salute intestinale. Grazie al grado di polimerizzazione medio 31,4, l’inulina viene fermentata lentamente dal microbiota, garantendo massimo beneficio intestinale.Caratteristiche Principali dell'inulina a catena lunga
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100% pura e naturale: senza additivi, conservanti o OGM
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Fonte di fibra solubile: contribuisce al regolare transito intestinale
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Gusto neutro: ideale da aggiungere a bevande, yogurt, smoothie e ricette dolci o salate
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Prebiotico ad alta efficacia e rilascio graduale: nutre Bifidobacterium e Lactobacillus senza picchi di gas
- Versatile in cucina: addensa smoothie, vellutate e impasti, resiste fino a 180 °C senza perdere efficacia.
Inulina a catena lunga e benefici per la salute
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Supporto Digestivo: allevia gonfiore e stitichezza grazie all’aumento del volume fecale e alla fermentazione colica.
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Equilibrio della Microflora: l’inulina nutre i batteri benefici, contrastando la proliferazione di patogeni.
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Controllo Glicemico: rallenta l’assorbimento degli zuccheri, contribuendo alla stabilizzazione dei livelli di glucosio nel sangue.
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Gestione del Peso: favorisce il senso di sazietà e aiuta a ridurre l’apporto calorico complessivo.
Modalità d’uso
Sciogli 1 cucchiaino raso (≈ 5 g) in liquidi tiepidi o incorporalo nelle ricette. Se è la prima volta, dimezza la dose per 3‑4 giorni e aumenta gradualmente.Formati e conservazione
Busta 500 g : uso quotidiano. Busta risparmio 1 kg : ideale per famiglie o Food Prep. Conservare la polvere ben chiusa, al riparo da umidità e calore. Inulina a catena lunga Optima: la fibra invisibile che rende soffici le tue preparazioni e sostiene il tuo equilibrio intestinale, con purezza di grado laboratorio e tutta la semplicità della cicoria.
Liquore alla Liquirizia
Descrizione
Liquore a base di estratto naturale di liquirizia (Glycyrrhiza glabra).
Liquore fortemente caratterizzato dal gusto intenso e armonico dell’estratto naturale di liquirizia unito ad alcool di altissima qualità e zuccheri finissimi che ne esaltano il profumo e l’aroma, lasciando intatte tutte le sue proprietà.
Ottimo gustato ben ghiacciato e in qualsiasi occasione lascia al palato un gusto unico e fresco.
Formato
Bottiglia da 50 cl. Grado alcolico 25% vol.
Liquore Arancino
Descrizione
Liquore a base di infuso di scorze di arance. Un raffinato liquore tramandato dalla tradizione casalinga mediterranea ottenuto dall’infusione di scorze di arance non trattate in alcool di primissima qualità e zuccheri scelti. Tutte le essenze che si sprigionano grazie all’infusione vengono esaltate al meglio se gustato ghiacciato. Ottimo a fine pasto e per una pausa rinfrescante e dissetante con aggiunta di acqua tonica.
Formato
Bottiglia da 70 cl. Grado alcolico 30% vol.
Liquore Crema al Cioccolato
Descrizione
Liquore a base di cioccolato. È il liquore dei golosi, denso, dolce e “cioccolatoso”. I suoi ingredienti sono costituiti da latte, panna, cacao e cioccolato a gradazione alcoolica modesta. Si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente e non metterlo in frigorifero, altrimenti, oltre ad essere di difficile mescita, il palato non gioirà dell’irrinunciabile gusto.
Formato
Bottiglia da 50 cl. Grado alcolico 17% vol.
Liquore Fragolino
Descrizione
Liquore a base di succo di Fragole con Fragoline di Bosco in infusione.
Il gusto gradevole e delicato delle fragoline di bosco in un liquore dalla media gradazione ci regalano un’armonia di aromi e profumi adatti ad accompagnare pasticceria di qualità e a donare al gelato un gusto unico. Ottimo anche gustato liscio ben freddo.
Ingredienti
Acqua, alcool (25% vol.), zucchero, succo concentrato di fragole 3%, aromi. Colorato con soluzione di cocciniglia.
Formato
50 cl.
Liquore Mela Cerba
Descrizione
Liquore a base di succo di mela 11%. Puro succo di mela miscelato sapientemente con alcool di altissima qualità e zuccheri finissimi ci donano un liquore a bassa gradazione (21°) dal gusto delicato della mela verde che si presta a tutte le occasioni. Ottimo ben freddo in qualsiasi momento della giornata, sul gelato o accompagnato da pasticceria di qualità.
Formato
Bottiglia da 50 cl. Grado alcolico 21% vol.
